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パンピーナ

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更新：2010年08月01日(日)
カテゴリ: お知らせ
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暑い日が続いてますが、皆様はいかがお過ごしですか？
イルフェジュールのスタッフも、毎日暑さと戦ってます。

でも、“暑さ”と言うよりは“熱さ”と言ったほうが正しいかもしれません。
ご存知のお客様も多いとは思いますが、当店ではオレンジピールやグレープフルーツのピールを、自分たちの手で一から作っています。
この作業が、とても大変なんです。
ガス台の火を全開にして、糖度を上げるためにひたすら沸かし続けます。
しかも、、、ピールの量も笑ってしまうくらいたくさんあるので、室内の気温と湿度は上がる一方です。
数日前には、湿度計が９６％をさし、次に見たときには測定不能になっていました。


そんな熱さと戦いながら作ったピールを使ったのが、人気商品の“オランジーナ”
こちらは名前の通り、オレンジピールを使用してます。
そして本日８月１日より、グレープフルーツのピール使った新商品“パンピーナ”が発売になりました。
グレープフルーツ独特の苦みがアクセントになっています。

グレープフルーツ風味の蒸しショラ、おひとついかがですか？

更新：2010年08月01日(日)
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