「生菓子」商品一覧

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モンブラン

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511 円

フランスの栗ペーストで作ったムースに、粗めにこした国産和栗のペーストを絞りました。栗本来の味を生かしたモンブランです。

タルトベリー

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454 円

ブルーベリーやフランボワーズ、ブラックベリーなど、様々なベリーを使ったタルトです。

タルトフリュイ

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477 円

旬のフルーツをふんだんに使用したタルトです。季節折々の味をお楽しみください。

タルトフレーズ

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511 円

国産の苺が美味しい時期だけお作りする、苺のタルトです。スペイン産のアーモンドととシシリー産のアーモンドをブレンドしたタルトも絶品。

ムースショコラ

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486 円

バローナ社の“ピュア・カライブ”を使用したビターなムース。中にはバニラビーンズたっぷりのクリームブリュレが入っています。ショコラ好きの大人のためのムースケーキです。

カモミール

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464 円

柔らかいカモミールのムースに、多種蜂蜜のジュレ。華やかな香りが口の中に広がります。

フレジェ

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540 円

苺が丸ごと入ったフランス風ショートケーキです。ピスタチオのビスキュイ生地の緑が、見た目にも鮮やかです。

イルフェジュール

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567 円

ネーブルオレンジを焼きこんだタルトの上に、アールグレイのムースをのせました。ムースの中には、自家製のオレンジピールが隠れています。

朝取りの鳳凰卵(地卵)を使用したしっとりとしたスポンジにクリームをサンドしました。苺の時期には苺、桃の時期には桃とリュバーブジャムサンド、季節のフルーツは通年。 4号 (12cm) 2,382円 5号 (15cm) 3,856円 6号 (18cm) 5,103円 7号 (21cm) 6,804円 8号 (24cm) 10,206円 9号 (27cm) 13,608円 10号 (30cm) 18,144円 7号サイズ以上は3日前までにご予約下さい。

生チョコレートクリームデコレーション4号〜10号

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チョコレートのスポンジに生チョコレートクリームをサンド致しました。苺の時期には苺、それ以外はオレンジを載せました。 4号 (12cm) 2,382円 5号 (15cm) 3,856円 6号 (18cm) 5,103円 7号 (21cm) 6,804円 8号 (24cm) 10,206円 9号 (27cm) 13,608円 10号 (30cm) 18,144円 ご予約は前日までにお願いいたします。 6号サイズ以上は3日前までにご予約下さい。