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「焼菓子」商品一覧

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蒸ショコラ

蒸ショコラ

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こだわり抜いたクラシックショコラです。贈り物としても人気です。まるでチョコレートをそのまま食べているみたい!友達に配ったり、チョット一息のときにぱくりと一粒。

オランジーナ

オランジーナ

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こだわり抜いたクラシックショコラの蒸ショコラに自家製オレンジピールをたっぷりと使用してとてもリッチなオレンジ味の蒸ショコラになりました。当初は夏限定商品でしたが、大変人気が有りまして通年商品となりました。

こんがりショコラ4号

こんがりショコラ4号

1,645

蒸ショコラをそのまんまホールサイズにしました!(直径12㎝) チョコレート好きにはたまらない一品。

こんがりショコラ5号

こんがりショコラ5号

2,155

蒸ショコラをそのまんまホールサイズにしました!(直径15㎝) チョコレート好きにはたまらない一品。

ガレット・メイプル・ノワ

ガレット・メイプル・ノワ

227

2002年カリフォルニアクルミコンテスト入賞作品。醗酵バターたっぷりのガレット生地に、メイプルシュガーとクルミを入れて作りました。

フィナンシェ

フィナンシェ

227

ハチミツと焦がしバターの風味が広がるしっとりとした食感。

ダックワーズ

ダックワーズ

216

「サクッ」「ハフッ」の食感がたまらない生地に、香ばしいアーモンドクリームをサンドしました。

マドレーヌ・マロン

マドレーヌ・マロン

262

渋皮付きマロン(栗)入りのマドレーヌです。生地にも栗のペーストが練りこんであります。

なめらかシルクマドレーヌ

なめらかシルクマドレーヌ

205

しっとりとした食感が得られる“シルクタンパク溶液”を使用したマドレーヌ。さりげないオレンジの香りとアルザスのハチミツの風味がたまりません!

シューラスク

シューラスク

341

シューの皮で作ったバニラ入りのラスク。密かな人気商品です!

ココナッツサブレ

ココナッツサブレ

103

ココナッツの香り豊かなサクサクかるいクッキーです。卵を一切使用しておりません。

プラリネサブレ

プラリネサブレ

103

アーモンドとベーゼルナッツが香ばしいサクサクかるい高級クッキーです。卵を一切使用しておりません。

チョコチップサブレ

チョコチップサブレ

103

チョコレートチップが入ったサクサクかるいクッキーです。卵を一切使用しておりません。

フロマージュサブレ

フロマージュサブレ

103

生地を仕込む寸前に手ですりおろしたエダムチーズを使用した香りが生きている香ばしいチーズクッキーです。

ノワサブレ

ノワサブレ

103

クルミとメープルの香りが口いっぱいに広がるクッキーです。

アマンドショコラサブレ

アマンドショコラサブレ

103

スライスアーモンドが入ったチョコレートのクッキーです。

ガレット・ブルトンヌ

ガレット・ブルトンヌ

205

発酵バターとバニラの香りが豊かな最高級クッキーです。ゲランドの塩の結晶を使用して居ります。

フロランタン・ショコラ

フロランタン・ショコラ

227

へーゼルナッツ、ピスタチオの入った味わい深いカカオの香りのサブレにカカオニブ入りのアーモンドスライスの乗ったフロランタンです。

フロランタン

フロランタン

205

ハチミツとアーモンドのバランスが良くクレームドゥーブルを煮詰めて創り出した天然のクリームの香りが美味。

エンガディナー

エンガディナー

227

ナッツ類をふんだんにサンドしたサブレです。

フロマージュサブレ(6枚入り)

フロマージュサブレ(6枚入り)

486

チーズクッキーを食べやすいスティック状に焼き上げました。チーズはエダムチーズを仕込む寸前に手ですりおろし加えておりますので香り高いです。

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